Alimenti: 4 mln di esami 'inutili' per allergie, spesi 300 mln l'anno
Roma, 21 set. (AdnKronos Salute) 15:57In un mondo sempre più attento al cibo, si moltiplica a dismisura il popolo dei presunti 'allergici' a qualche alimento.
Persone che, dopo essersi sottoposti a diffusissimi ma a volte 'fantasiosi' test, hanno rinunciato a uno o più cibi.
Ma se i veri allergici sono oltre 2 milioni, fra cui 600 mila bambini, e gli intolleranti al lattosio, al nichel o ad altre sostanze sono complessivamente non oltre 10 milioni, a questi si aggiungono però circa 8 milioni di persone perfettamente sane che, per un condizionamento psicologico e per suggestione, imputano un malessere a qualche cibo.
A fare i conti sono gli esperti della Società italiana di allergologia, asma e immunologia clinica (Siaaic). Moltissimi italiani dunque, a torto o a ragione, spendono centinaia di euro in test non validati con i criteri della medicina basata sulle evidenze, e che dunque hanno la stessa attendibilità del lancio di una monetina: "ogni anno sono 3-4 milioni gli esami inutili eseguiti ...
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